Ploča od lijevanog željeza

Ploče od lijevanog željeza za kuhanje su neophodan alat u svakoj kuhinji. Izuzetno su izdržljive i otporne, što ih čini idealnim za različite tehnike kuhanja.

Pogodne su za prženje, pečenje na roštilju i pripremu raznih vrsta hrane. Lijevano željezo omogućava ravnomjerno raspoređivanje topline i zadržava kvalitetu okusa vaših jela. 

Hosse

Hosse je dobro etabliran brend koji nudi ploče od lijevanog željeza visoke kvalitete. Poznati su po svojoj izdržljivosti i elegantnom dizajnu.

4 prednosti korištenja ploča od lijevanog željeza

• Izdržljivost: Lijevano željezo je izuzetno čvrst i otporan materijal, a posuđe od lijevanog željeza može trajati dugi niz godina.

• Ravnomjerno raspoređivanje topline: Lijevano željezo osigurava ravnomjerno zagrijavanje, što garantira ravnomjerno kuhanje hrane.

• Svestranost: Mogu se koristiti kako na otvorenom (na roštilju), tako i u zatvorenom prostoru (na štednjacima i pločama za kuhanje).

• Zdravija i ukusnija jela: Lijevano željezo dodaje jedinstven okus hrani i omogućava kuhanje s minimalnom količinom masnoće.

Često postavljana pitanja (FAQ)

1. Kako očistiti ploču od lijevanog željeza?
   Ploča od lijevanog željeza se najbolje čisti toplom vodom i mekom četkom. Izbjegavajte korištenje agresivnih sredstava za čišćenje i metalnih četki jer mogu oštetiti površinu.
2. Mogu li koristiti ploču od lijevanog željeza na indukcijskoj ploči?
   Da, ploče od lijevanog željeza su pogodne za indukcijske ploče jer je lijevano željezo magnetski materijal.
3. Kako zaštititi ploču od lijevanog željeza od hrđe?
   Nakon čišćenja, ploču temeljito osušite i nanesite tanki sloj ulja kako biste spriječili hrđu.
4. Koja je razlika između ploče od lijevanog željeza i aluminijske ploče?
   Ploče od lijevanog željeza su izdržljivije i dulje zadržavaju toplinu, dok se aluminijske ploče brže zagrijavaju i lakše su.
5. Mogu li koristiti ploču od lijevanog željeza u pećnici?
   Da, ploče od lijevanog željeza su pogodne za korištenje u pećnici jer mogu izdržati visoke temperature.
6. Kako pripremiti ploču od lijevanog željeza za prvu upotrebu?
   Prije prve upotrebe, operite ploču toplom vodom, osušite je i premažite tankim slojem ulja.
7. Koliko dugo može trajati ploča od lijevanog željeza?
   Uz pravilno održavanje, ploča od lijevanog željeza može trajati desetljećima.
8. Jesu li ploče od lijevanog željeza pogodne za kuhanje ribe?
   Da, ploče od lijevanog željeza su idealne za kuhanje ribe jer omogućavaju ravnomjerno raspoređivanje topline.
9. Kako spriječiti da se hrana lijepi za ploču od lijevanog željeza?
   Koristite dovoljno masnoće i osigurajte da je ploča dobro zagrijana prije nego što stavite hranu.
10. Koje su prednosti ploče od lijevanog željeza u odnosu na nehrđajući čelik?
    Ploče od lijevanog željeza dulje zadržavaju toplinu i pružaju bolje raspoređivanje topline, što rezultira boljim rezultatima kuhanja.

Recepti za kuhanje s pločom od lijevanog željeza iz Hosse

Recept 1: Odresci na ploči od lijevanog željeza

Sastojci:

• 2 goveđa odreska

• Sol i papar po ukusu

• 2 žlice maslaca

Priprema:

1. Zagrijte ploču od lijevanog željeza na srednje visoku temperaturu.

2. Začinite odreske solju i paprom.

3. Stavite odreske na ploču i pecite ih 4-5 minuta sa svake strane.

4. Dodajte maslac u posljednjim minutama pripreme.

Recept 2. Povrće na ploči od lijevanog željeza

Sastojci:

• 1 crvena paprika
• 1 zelena paprika
• 1 tikvica
• 1 patlidžan
• Sol i papar po ukusu
• 2 žlice maslinovog ulja

Priprema:

1. Narežite povrće na kriške.
2. Zagrijte ploču od lijevanog željeza na srednje visoku temperaturu i premažite maslinovim uljem.
3. Začinite povrće solju i paprom.
4. Stavite povrće na ploču i pecite ga 3-4 minute sa svake strane.