Dvostrana ploča za roštilj od lijevanog željeza, Ф35

Predstavljamo neizostavnog suputnika za svakog kulinarskog entuzijasta – dvostranu ploču za roštilj od lijevanog željeza promjera 35 cm . Dizajnirana da transformira način kuhanja, ova izdržljiva ploča spaja stoljetne tradicije s modernom funkcionalnošću, nudeći neusporedivu kvalitetu i svestranost.

Zašto koristiti ploču za roštilj od lijevanog željeza?

Lijevano željezo cijene generacije kuhara zbog svojih izvanrednih svojstava:

1. Neusporedivo zadržavanje i raspodjela topline: Lijevano željezo se sporo zagrijava, ali kada dostigne željenu temperaturu, izvrsno je zadržava i ravnomjerno raspoređuje po površini. To eliminira "vruće točke" i osigurava savršeno kuhanu hranu bez zagorijevanja ili nedovoljno pečenja. Vaši će odresci imati idealnu koricu, a povrće će se ravnomjerno karamelizirati.
2. Iznimna izdržljivost: Uz pravilno održavanje, ploča od lijevanog željeza je praktički vječna. Otporna je na vrlo visoke temperature, ogrebotine i savijanje.
3. Prirodna svojstva neprianjanja: S vremenom i uz pravilno začinjavanje, lijevano željezo razvija prirodni sloj neprianjanja. Što više kuhate na njemu, to su njegova svojstva neprianjanja bolja, smanjujući potrebu za viškom masnoće.
4. Poboljšan okus: Kuhanje na lijevanom željezu daje hrani jedinstven, bogat okus i neodoljivu aromu koju je teško postići s drugim posuđem. Savršene linije roštilja na mesu ili povrću nisu samo vizualno privlačne, već dodaju i teksturu i okus.

Dvije strane – beskrajne mogućnosti:

Jedinstvena prednost ove ploče je njezin dvostrani dizajn :

1. Rebrasta strana (roštilj): Savršeno za klasično roštiljanje. Visoki rebri stvaraju one ukusne tragove roštiljanja na odrescima, hamburgerima, pilećim prsima, ribi ili povrću. Istovremeno, višak masnoće se slijeva u utore između njih, čineći kuhanje zdravijim. Idealno za postizanje karakterističnog okusa i izgleda roštilja. Koristite ga za:

• Sočni odresci od govedine, svinjetine ili janjetine
• Pileći ražnjići ili fileti
• Kobasice i mesne okruglice
• Riba i plodovi mora (škampi, lignje)
• Grilano povrće (tikvice, patlidžan, paprika, šparoge, kukuruz)
• Grilovano voće (ananas, breskve)

1. Glatka strana: Ravna površina idealna je za hranu koja zahtijeva stalni kontakt s vrućom površinom ili je osjetljivija. Savršeno za:

• Doručak: jaja, slanina, palačinke, francuski tost.
• Plodovi mora: dagnje, fini riblji fileti, škampi.
• Povrće: pirjane gljive, luk, paprika.
• Sendviči: tostirani sendviči, panini, quesadille.
• Meso: tanko narezano meso za brzo pečenje (na teppanyaki način).