Roštilj na ugljen Bonne Grill Ν75
- Stock: Na lageru
- Marka: GMG
- SKU: 12.446.001
Roštilj na drveni ugljen s fiksnim nogama + kotačići za lakše pomicanje.
Pogodno za dvorište.
Jednostavna i brza montaža.
Dimenzije: 75/35/66 cm.
Dubina posude: 13 cm.
Prijedlozi za recepte:
Mojito BBQ pileći sendvič
Potrebni proizvodi za marinadu:
30 ml bijelog ruma
100 ml Martini Bianco
250 ml svježeg soka citrusa (po mogućnosti limete ili mandarine)
50 gr. Smeđi šećer
30 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žlica. svježi češnjak (sitno nasjeckani)
1 žlica. svježe mljevenog kumina
1 žličica morske soli
1 žličica svježe mljevenog papra
½ šalice sitno nasjeckanih listova svježe metvice
¼ šalice sitno nasjeckanih listova svježeg bosiljka
4 pileća prsa bez kostiju, oprana i osušena
Način pripreme:
Pomiješajte sve sastojke i dodajte pileća prsa; ohladite i marinirajte (2-24 sata) u zatvorenoj posudi. Svaki komad piletine zamotajte u aluminijsku foliju s 1-2 žlice marinade i stavite na vrući roštilj, pecite 12-15 minuta. Kuhajte preostalu marinadu u loncu dok se ne pretvori u glatki umak. Piletinu izvadite i odvojite od folije, stavite direktno na roštilj i premažite reduciranim umakom od marinade. Kuhajte dodatnih 8-12 minuta, dok nije potpuno kuhano. Poslužite toplo na chabatu i svježim dodacima po izboru.
